Salată de quinoa


Ingrediente:

  • 200 g quinoa fiartă
  • o cană năut fiert
  • 150 g tofu tăiat cuburi
  • o salată verde
  • o lingură ulei
  • un cățel de usturoi zdrobit (opțional)
  • zeamă de lămâie după gust
  • un praf de sare

Mod de preparare:

Se amestecă totul în afară de salata verde. Salata verde se toacă și se adaugă doar înainte de servire.

Notă despre modul de fierbere pentru quinoa:

Quinoa se spală în mai multe ape. Se pune la fiert o parte de quinoa și 2 părți de apă. Din momentul în care începe să fiarbă, se mai lasă 15 min, apoi se oprește focul și se lasă capacul pus până ce toată apa este absorbită.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.