Ingrediente:
- 100 g hrișcă verde hidratată
- 1 ardei roșu
- o legătură de pătrunjel
- o mână de spanac
- 6 nuci
- zeama de la o jumătate de lămâie
- 4 căței de usturoi
- 3 linguri de tahini (pastă de susan)
- sare după gust
Mod de preparare:
Ardeiul se taie cubulețe. Pătrunjelul și spanacul se toacă mărunt. Nucile se mărunțesc cu cuțitul. Usturoiul și tahini se amestecă în blender ca să rezulte un sos. Se amestecă toate ingredientele cu acest sos și se potrivește de sare.
Poftă bună!
2Vegan Blog 